相关链接：五谷道场的发迹史

　　2001年，以王中旺为首的13位股东出资180万元创建了河北中旺食品有限公司(中旺集团前身)。

　　2003年12月26日，获得“康师傅”天津顶益国际食品有限公司注资3亿元。

　　2005年集团总部由河北省隆尧县迁至北京，五谷道场品牌开始运作，中旺集团步入了二次腾飞阶段。

　　2006年，五谷道场销售额达到15亿，中旺集团因此荣登第五届中国成长企业100强的榜首。

　　2007年，誓言增加到48条生产线，拿下方便面市场份额60%的五谷道场命运急转直下，衰落速度比成长时还要快。

　　曾经被炒作得沸沸扬扬“拒绝油炸、留住健康”、“非油炸、更健康”的五谷道场怎么会在数个月内的时间内就走向衰落了呢？

１　概念。“健康”的概念并不落地有声，叫好不叫座。并不能在第一时间让消费者感受到有别于传统油炸面所带来的健康。而且没有相关的专家在数据上强有力的支持。油炸食品是对身体健康无益。可是这个所谓的“更健康”又会如何呢？没有人知道。

２　口味。油炸食品所占份额之大是有其理由的：味道鲜美。很多消费者都在品尝过之后表示不习惯这种口味。面条又软又无味。健康与否无所考证，可是口感却是消费者最直接的感受。一种吃起来都不好吃的面，又有谁愿意买呢？反正我当年是只吃过一两次的。而康师傅却是家里的常备面。

３　价格定位。方便面面对的是未婚市场，尤以学生为主。像我们宿舍基本人人库存几包面面的。五谷道场的上市价格，比康师傅还高。当年的康师傅有中端的１元包，也有１.５元的中高端元包。而五谷道场则达到了１.8元，甚至２元包。这在无形当中又削弱了自己的竞争实力。

４　树敌。五谷道场所推出的“非油炸”概念无疑使自己与传统的油炸型方便面划清了界限。虽然这正是五谷道场迅速扩张所通过的途径。但是却引发了业内“油炸”同行们的众怒，落得了个“失道寡助”的场面。非油炸所占的5%的市场怎么与95%的油炸面抗衡？

５　过于乐观的估计市场和过于迅速的扩张。面对大众初期对五谷道场的热烈的暂时反应做出了错误的判断。一个新兴的概念还没站稳脚跟就急剧扩张。其投资扩张过于超前，而实际上非油炸方便面市场并没有爆炸式的增长。这就使五谷道场不得不从各地不断抽调大量资金来弥补其所造成的损失，以至于陷入资金短缺的无底困局。

６　管理操控。　由于管理者把持着“只要成功，不计花费”的态度，从创业开始，管理高层就走着奢华路线。在五谷道场上市初期，就在上海的繁华地区设了三个办公场所。花钱大手大脚。促销慷慨，在几十个城市免费派车，捐赠巨额款项以树立形象，一系列活动所投入的大量资金并没有带来应有回报。反而使不少人员钻了空子，使公司被腐蚀掏空。对外一片繁华，实则外强中干。

一个新兴的概念，一个在初期前景无限好的企业，如何正确摆正自己的心态？如何正确判断市场需求？如何为自己的品牌定位？如何找出卖点？如何正确处理企业发展与扩张的关系？相信五谷道场的衰落是个最好的例子。另外,一个非先锋龙头的企业,想要向传统挑战,想自己树立一种新的生活方式。也是很大的冒险。而现在速食面市场上一些新兴的品种，另辟天地，比如粉丝，米线，却凭着稳扎稳打为自己赢得了一席之地。

其实我的储备面有五谷道场（因为棕榈油涨价后五谷道场没涨价）二包．粉丝两包，米线两包．河粉一包。全部非油炸滴．不管怎么说，＂非油炸＂的口号总算深入人心了．